Menu Makanan Sehat Untuk Menurunkan Kadar Kolestrol Jahat

Menu Makanan Sehat Untuk Menurunkan Kadar Kolestrol Jahat - Kolestrol jahat atau low density lipoprotein (LDL) memiliki peran besar dalam meningkatkan resiko serangan jantung dan stroke. Bahkan, menurut American Heart Association, kadar LDL memberikan pengaruh lebih besar dibandingkan kadar kolestrol total.

Kadar LDL yang optimal adalah di bawah 100 miligram per desiliter. Untuk menjaga kadarnya tetap di bawah batas tersebut, kita perlu membatasi faktor resiko, seperti menerapkan pola makan yang sehat, dan olahraga teratur. Selain itu, ada pula makanan-makanan yang dapat membantu menurunkan kadar LDL secara cepat. berikut ini di antaranya.

1. Makanan Kaya Serat

Makanan yang paling efektif dalam hal menurunkan kadar LDL dalam tubuh adalah makanan yang kaya serat larut, karena serat dapat mengikat kolestrol dan secara efektif akan mengeluarkannya melalui sistem pencernaan, sebelum kolestrol beredar di seluruh tubuh. Kacang-kacangan merupakan sumber serat larut yang kaya. Makanan lain seperti oat dan biji-bijian utuh lainnya, atau buah-buahan semisal apel, jeruk, stroberi, dan anggur, juga mengandung serat larut.

2. Kacang

Kacang dan minyak mengandung lemak yang dapat melawan penumpukan LDL. Dalam studi yang dilakukan, diketahui bahwa kacang dapat menurunkan kolestrol karena memiliki asam lemak. Mengonsumsi sekitar 28 gram kacang lima kali seminggu bisa berdampak pada penurunan resiko penyakit kardiovaskular yang signifikan.

3. Ikan Berlemak

Mengonsumsi ikan berlemak dua sampai tiga kali dalam seminggu dapat menurunkan kadar LDL dan trigliserida. Selain itu, kandungan asam lemak omega-3 pada ikan dapat membantu melindungi jantung. Ikan berlemak yang bisa dipilih di antaranya adalah salmon, tuna, atau sarden.

4. Bawang Putih

Bawang putih dapat membantu melawan oksidasi kolestrol LDL. Sebuah studi menemukan bahwa LDL yang teroksidasi dapat mempercepat disfungsi vaskular. Sementara konsumsi bawang putih dapat mencegah pengerasa arteri yang disebabkan penumpukan plak, karena peningkatan resistensi terhadap oksidasi LDL.

Jadi itulah tadi menu makanan sehat untuk menurunkan kadar kolestrol jahat yang dapat Anda coba dirumah, agar kolestrol yang tadinya tinggi bisa segera normal kembali.